🍯 Você conhece a Indicação Geográfica do Mel de Melato de Bracatinga? 🏅
O Mel de Melato de Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro agora possui o reconhecimento oficial de Denominação de Origem (DO), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Essa certificação destaca a relação única entre a geografia da região e as características excepcionais do mel, valorizando sua identidade e qualidade.
Diferente do mel floral tradicional, o mel de melato não tem origem no néctar das flores, mas sim em um líquido adocicado secretado por cochonilhas que se associam às árvores de bracatinga, comuns no sul do Brasil. O resultado? Um mel de coloração escura, rico em compostos bioativos e antioxidantes, com maior teor de minerais e açúcares, além de não cristalizar como o mel convencional.
A área de Denominação de Origem abrange 134 municípios, sendo 107 em Santa Catarina, 12 no Paraná e 15 no Rio Grande do Sul. O reconhecimento fortalece a produção regional e abre novas oportunidades no mercado internacional, especialmente na Alemanha, onde esse mel já é muito apreciado.
Essa conquista reforça o potencial do Brasil no cenário de Indicações Geográficas (IG), agregando valor a produtos agropecuários com identidade única e promovendo o desenvolvimento sustentável das regiões produtoras.
#MelDeMelato #DenominaçãoDeOrigem #IndicaçãoGeográfica #Apicultura #ProdutosNaturais #Sustentabilidade
