A partir de agora, o Mel de Melato da Bracatinga produzido pela Breyer terá o Selo de Denominação de Origem proporcionando singularidade, qualidade e tradição ao alimento, garantindo inúmeros benefícios ao consumidor final, principalmente, a diferenciação entre os produtos similares, disponíveis no mercado.
O selo de Denominação de Origem considera as características geográficas (naturais e humanas) da região e determina a singularidade e qualidade do produto, atribuindo reputação, valor intrínseco e identidade própria, além de distingui-lo em relação aos similares disponíveis no mercado. Garantindo a promoção e o desenvolvimento do território onde o mel de melato é produzido, favorecendo a geração de renda e melhoria na qualidade de vida dos apicultores locais.
Este selo garante a originalidade e a rastreabilidade de cada produto, pois cada selo possui o número de lote, promovendo o controle e a qualidade do mel que chega até a sua mesa.
A área delimitada para esta Indicação Geográfica está inserida no Planalto Sul brasileiro, compreendendo parcialmente os três estados da Região Sul do Brasil. Ao todo fazem parte dessa indicação geográfica 122 municípios, sendo 102 de Santa Catarina (aproximadamente 45% do território catarinense), 11 municípios do Paraná (7,5% do território paranaense), incluindo União da Vitória, onde a Breyer está localizada, e 9 municípios do Rio Grande do Sul (8,9% do território sul-rio-grandense).
A área delimitada para esta Indicação Geográfica está inserida no Planalto Sul brasileiro, compreendendo parcialmente os três estados da Região Sul do Brasil. Ao todo fazem parte dessa indicação geográfica 122 municípios, sendo 102 de Santa Catarina (aproximadamente 45% do território catarinense), 11 municípios do Paraná (7,5% do território paranaense), incluindo União da Vitória, onde a Breyer está localizada, e 9 municípios do Rio Grande do Sul (8,9% do território sul-rio-grandense).
O Mel de Melato de Bracatinga é um produto único no mundo, reunindo em sua essência propriedades fito e bioenergéticas integradas às boas práticas de produção dos apicultores, sendo um ótimo alimento e um importante regenerador orgânico.
O Mel de Melato de Bracatinga é um produto único no mundo, reunindo em sua essência propriedades fito e bioenergéticas integradas às boas práticas de produção dos apicultores, sendo um ótimo alimento e um importante regenerador orgânico.
